Atsetaldehüüd, tuntud ka kui etanaal, on orgaaniline keemiline ühend valemiga CH3CHO, mida keemikud mõnikord lühendavad kui MeCHO (Me = metüül).See on värvitu vedelik või gaas, mis keeb peaaegu toatemperatuuril.See on üks olulisemaid aldehüüde, mida leidub looduses laialdaselt ja mida toodetakse suures mahus tööstuses.